Wed. Jul 24th, 2024

La temporada favorita de Internet está sobre nosotros. Es esa época del año en la que Meg Ryan, patrona de los cuellos de tortuga, esparce especias de calabaza por todo el hemisferio occidental y oficialmente se convierte en otoño.

La temporada de otoño trae bendiciones tan abundantes como una buena cosecha: suéteres, oscuridad, osos gordos, y la lista continúa. Pero lo más importante de todo es que el otoño es un momento de calor, nutrición y comodidad en un tazón. También conocido como: sopa.

A la gente le gusta mucho la sopa. De hecho, el hashtag #soupseason tiene casi 36 millones de visitas en TikTok. ¿Y qué no me gusta? Es fácil de hacer, infinitamente versátil y relajante para la mente, el cuerpo y el alma. En verdad, no hay nada más terapéutico que una olla de sopa hirviendo en la estufa. Excepto tal vez terapia real.

VER TAMBIÉN: ¿Qué olla instantánea deberías comprar? He aquí un desglose.

Puede que te tomes muy en serio la preparación de sopas. Juzgas los alimentos por su potencial como ingrediente de sopa, guardas las cáscaras de queso parmesano, has quitado la carne de muchos cadáveres de pollo asado.

O tal vez eres nuevo en la sopa y quieres ver cuál es el trato con este líquido picante y sabroso que la gente sigue entusiasmando. Pase lo que pase, estos dispositivos se han seleccionado cuidadosamente para llevar tu juego de sopa al siguiente nivel. Esta # temporada de sopa, vas a llegar hasta el final.

Como el martillo de Thor o el lazo de la verdad de Wonder Woman, la licuadora de inmersión es la herramienta por excelencia para cualquier “superhéroe”. Estas licuadoras de mano pueden convertir casi cualquier cosa en un puré suave y sedoso. Y la mejor parte es que todo sucede directamente en el bote. ¿Calabaza butternut? ¿De guisantes? ¿Puerro de patata? Lo que sea, este bebé lo mezcla.

Una herramienta vital en la caja de herramientas de todo fabricante de sopa.
Crédito: amazon

La magia de una buena sopa proviene de que todo se cocina junto para que cada cucharada tenga un sabor complejo. Si está haciendo sopa en una estufa, este proceso lleva un tiempo. Pero con Instant Pot, puede lograr el sabor a fuego lento durante horas en una fracción del tiempo. Agregue el contenido de su sopa, ajuste la configuración y deje que Instant Pot haga lo suyo.

Uno de los gadgets más versátiles de la cocina.
Crédito: amazon

Otra forma de hacer sopa rápidamente es con una licuadora que licúa y calienta al mismo tiempo. Agregue un montón de ingredientes y, unos minutos después, tendrá una sopa fresca y caliente. Durante mucho tiempo, Vitamix tuvo el mercado acorralado … por aproximadamente el mismo precio que un vuelo de ida y vuelta a Europa. Pero hoy en día varias marcas fabrican licuadoras menos costosas que tienen esta función.

Las licuadoras con función de calentamiento ya no cuestan un brazo y una pierna.
Crédito: amazon

El origen exacto es incierto, pero los arqueólogos en China descubrieron antiguos recipientes de olla caliente que se remontan a la dinastía Han (206 a. C. – 220 d. C.). Afortunadamente, la tecnología ha avanzado desde entonces y hay muchos en el mercado que simplemente se conectan. A Jae Thomas, reportero de compras en Mashable, le encanta su olla caliente porque, dijo, “le da a las comidas una sensación acogedora y comunitaria”.

¿Qué es mejor que hacer sopa? Hacer sopa con amigos.
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Inicialmente, este se sintió un poco sofisticado para incluirlo, pero las reseñas nos tienen … intrigados. “[I]Es básicamente un vibrador con pies “, escribió un crítico que se hace llamar Allison.” La cocina es mucho más divertida cuando no estás atascado revolviendo “. De todos modos, de alguna manera, el pequeño motor en la parte superior hace girar los pies, y realmente revuelve tu sopa.

Quizás valga la pena intentarlo, basado en sus críticas entusiastas.
Crédito: bienes poco comunes

Tal vez esté usando hierbas frescas como romero, tomillo o perejil para agregar un sabor vibrante. O tal vez se haya dado cuenta de que la col rizada se consume mejor en una sopa con salchicha y frijoles blancos. De cualquier manera, este pequeño y práctico artilugio te evitará el tedioso trabajo de quitar las hojas de los tallos.

Ahora no tienes excusa para no comer col rizada.
Crédito: bienes poco comunes

Puede usar un cucharón normal o uno que se parezca a la criatura mítica que se cree que habita un cuerpo de agua en las Tierras Altas de Escocia; el que ha engendrado teorías de intriga, deleite y conspiración durante cientos de años. La decisión es tuya.

Es como un baño caliente para la vieja Nessie.
Crédito: ototo

Para no parecer un snob ni nada por el estilo, pero usar caldo casero es realmente mejor. Hacer caldo con huesos libera nutrientes y sabor, pero también grasa. Y nadie quiere eso. Puede quitar la grasa de la parte superior del caldo mientras lo cocina, o puede verterlo en un separador de grasa que hace el trabajo por usted. La grasa sube hasta arriba y se vierte el caldo desde abajo. ¡Genio!

A nadie le gusta la sopa aceitosa.
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Así que ha hecho acciones de las que Barefoot Contessa estaría orgullosa. Ahora debe almacenarlo para todos sus futuros esfuerzos de sopa. Según el sitio web del producto, estas bandejas de silicona tienen capacidad para dos tazas, son aptas para lavavajillas / horno y protegen su valioso material de los extraños olores del congelador. Además, son una buena alternativa a los plásticos de un solo uso.

Archiva esto bajo ‘cosas que nunca supimos que necesitábamos’.
Crédito: souper cubes

Si quieres llevar tu sopa sobre la marcha y ser un influencer al mismo tiempo, no busques más. Dejando a un lado el estado de moda de Hydroflask, a los críticos les encanta por su diseño de boca ancha y su capacidad para mantener la sopa (o cualquier alimento) caliente durante horas. También es a prueba de fugas, apto para lavavajillas y viene en colores divertidos.

Un recipiente digno de su contenido.
Crédito: hidrofrasco

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