Shake Shack pronosticó ingresos del primer trimestre por debajo de las estimaciones, ya que la variante Omicron de rápida expansión mantuvo alejados a los comensales y provocó el cierre temporal de restaurantes, lo que provocó que las acciones de la cadena de hamburguesas cayeran hasta un 10% antes de recuperarse a una caída del 3% el viernes por la tarde.
Los beneficios de aliviar las infecciones por COVID-19 Delta duraron poco para Shake Shack, ya que la ola de Omicron que pronto siguió disuadió a los clientes de salir, infectó al personal y retrasó la recuperación de los restaurantes urbanos.
“Los impulsores de nuestro negocio, como el regreso a la oficina, los eventos, los viajeros y la reunión general de personas que contribuyen a los mejores resultados de Shake Shack (giraron) a la baja”, dijo el director ejecutivo Randy Garutti durante una llamada de ganancias.
Shake Shack pronosticó ingresos para el primer trimestre de $ 196 millones a $ 201,4 millones, en comparación con la estimación promedio de los analistas de $ 210,9 millones, según Refinitiv IBES.
“Vimos un impacto más agudo en las ventas de SHAK de Omicron que sus pares más diversificados geográficamente… las expectativas eran demasiado optimistas y subestimaron el impacto de Omicron”, dijo el analista de M Science Matthew Goodman.
El aumento de los gastos de papel y alimentos, así como los costos laborales, también han reducido los márgenes de Shake Shack. Los analistas de Credit Suisse señalaron que el pronóstico de margen de la compañía también estaba por debajo de las estimaciones del consenso.
Para proteger sus márgenes, Shake Shack aumentará los precios en marzo y aumentará los precios del menú de entrega a domicilio de terceros, dijo Garutti. En octubre, la empresa elevó los precios entre un 3% y un 3,5%.
Casi todos los restaurantes estadounidenses, incluidos Chipotle y McDonald’s, también han subido los precios.
En el cuarto trimestre que finalizó el 29 de diciembre, las ventas en la misma tienda en los restaurantes urbanos de Shake Shack, que representan más de la mitad de su línea superior, disminuyeron un 4 % debido a que muchos habitantes de la ciudad se mudaron a los suburbios durante la pandemia.
Sin embargo, eso ayudó a que las ventas comparables en los restaurantes suburbanos aumentaran un 9%.
Shake Shack también señaló una mejora en las ventas en los últimos días, con ventas mensuales comparables hasta el 15 de febrero que aumentaron un 13 %, en comparación con un aumento del 2 % el mes pasado.
