Burger King está haciendo algunos cortes fritos en su menú para aumentar las ganancias y compensar los crecientes costos de alimentos y mano de obra.
El gigante de la comida rápida reducirá la cantidad de nuggets de pollo en sus comidas de 10 a ocho, según Carrols Restaurant Group, que opera el 14 por ciento de todos los Burger King en los EE. UU.
“La marca Burger King tiene alrededor de una docena de menús e iniciativas promocionales, algunas de las cuales ya se han implementado y otras se implementarán en el transcurso de este año”, dijo el director ejecutivo de Carrols, Dan Accordino, a los inversionistas la semana pasada en el cuarto trimestre de la compañía. presentacion de ganancias
“Las acciones recientes en este sentido de nuestro franquiciador incluyen levantar los límites de precios en los elementos del menú de valor y reducir la cantidad de nuggets en las comidas de 10 piezas a ocho”, dijo en la llamada, realizada el jueves.
La reducción de la comida nugget es solo una acción que apunta a impulsar la “rentabilidad a nivel de restaurante” en medio de los crecientes precios de la carne, el combustible y los salarios de los trabajadores, dijo.
“El Whopper, el producto más popular de la marca por un amplio margen, también se eliminó como un artículo de descuento principal”, dijo. “Creemos que esta es una de las iniciativas más impactantes en curso”.
El sándwich exclusivo ya no se ofrece en ofertas promocionales de dos por $ 6 o dos por $ 5, dijo el director ejecutivo.
La reducción de la comida nugget fue el primer cambio en la cuenta en la historia de Burger King y entró en vigencia en el tercer trimestre de 2021, dijo un portavoz a Fox Business.
“En el futuro, continuaremos innovando en nuggets, ofreciendo a los huéspedes un precio competitivo y un producto diferenciado que no se encuentra en ningún otro lugar”, dijo el vocero. La compañía presentó recientemente las pepitas de Ghost Pepper, según el portavoz.
Carrols informó un aumento del 7,4 por ciento en las ventas de Burger King en el cuarto trimestre de 2021 y un aumento del 12,1 por ciento en el cheque promedio impulsado por los precios del menú reforzados. El franquiciado opera 1.027 Burger Kings y 65 Popeyes en Estados Unidos.
