La maldición del COVID-19 ha golpeado a Marea, el célebre restaurante con estrella Michelin en Central Park South.
El restaurante de exhibición propiedad del ex líder de Merrill Lynch Ahmass Fakahany, famoso por su lujoso comedor y su plato exclusivo, fusilli con pulpo estofado y médula ósea, cerró silenciosamente después de la cena el sábado pasado por lo que una fuente denominó “un gran brote en la cocina”.
“No lo llamaríamos un severo [outbreak] pero fue suficiente para nosotros hacer lo correcto con mucha precaución ”, dijo Susan Lee, directora ejecutiva del propietario de Marea, Altamarea Group. No quiso decir cuántos empleados estaban infectados.
Aunque un letrero en la ventana dice que el restaurante reabrirá el jueves, Lee dijo que los resultados de las pruebas del personal desde el cierre han sido tan favorables que volverá a abrir el miércoles. [Dec 15]. También hubo lo que Lee llamó una “desinfección masiva”.
Marea parece ser el primer restaurante importante de la Gran Manzana en cerrar temporalmente por un brote de COVID.
Lee dijo: “Nuestra regla ha sido que todos se vacunen dos veces incluso antes de que se convierta en el requisito real”.
Ella dijo que los gerentes llamaron a todos los que hicieron una reserva durante el cierre de tres días, presumiblemente muchas llamadas para un lugar con 160 asientos en el interior que sirva tanto almuerzo como cena.
Marea atrae a un desfile de celebridades como Lady Gaga, Sarah Jessica Parker y Matthew Broderick, Beyonce y Jay-Z, “Real Housewife” Terisa Giudice y el galerista de arte / productor Edward Tyler Nahem.
El lugar apareció en las noticias el año pasado cuando algunos lugareños protestaron por los asientos en la acera que, según dijeron, bloqueaban a los peatones y sus perros. También se quejaron de la expansión a un patio al aire libre “con total desprecio por la calidad de vida” en los edificios de apartamentos vecinos.
