Las mejores licuadoras de 2021 – CNET

Llámame nerd, pero hay algo emocionante en una buena licuadora que es difícil de entender. Una máquina competente le muestra el poder que puede ver en tiempo real, ya sea para un batido saludable el lunes por la mañana o una bebida cremosa y congelada el viernes por la tarde. Las mejores licuadoras hacen mucho más que mezclar bebidas y eso es cierto desde hace algún tiempo, pero la licuadora moderna se ha vuelto más inteligente, más potente y más versátil. Si su destartalada licuadora de apenas 35 dólares ha estado acumulando polvo, podría ser el momento de una actualización.

Las licuadoras no son necesariamente un artículo de lujo, pero comience a buscar y verá que junto a los modelos de $ 50 hay otros que cuestan $ 500. Encontrar la mejor licuadora para sus necesidades requiere comprender cuándo vale la pena gastar más y cuándo es mejor elegir algo más básico, como cuando solo desea preparar batidos o batidos de proteínas fáciles y deliciosos y no necesita el licuadora más potente en el estante.

Una cosa que quedó clara cuando pusimos a prueba estas máquinas: si cae por debajo de $ 100 para su licuadora, perderá un gran empuje y calidad general. La buena noticia es que no tiene que gastar mucho más para obtener una licuadora sólida que se encargue de la mayoría de las tareas diarias del cocinero casero promedio.

Probamos 16 modelos populares para descubrir cuáles facilitan las tareas de la cocina. Consideramos las cualidades importantes de una licuadora personal, desde su capacidad para hacer una bebida congelada (¡un motor potente es imprescindible!) Hasta la rapidez con la que puede pulverizar nueces en polvo o mantequilla de nueces. ¿Listo para mezclar? Sigue leyendo. Actualizamos esta lista de mejores licuadoras periódicamente para incluir nuevos modelos de licuadoras, así como actualizar los precios y la disponibilidad.

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NutriBullet lo mantiene simple con tres niveles de potencia, un ajuste de pulso y 1200 vatios de potencia. Funcionó bien en todas nuestras pruebas. Las masas suaves, el hielo finamente picado, los batidos espumosos y el buen queso rallado (nuestra prueba de tortura) fueron fáciles de lograr. Un precio razonable significa que no tendrás que gastar mucho dinero para conseguir una buena licuadora.

Ligeramente más potente que el modelo Ninja comparable a continuación, NutriBullet hace el trabajo rápidamente. El frasco para mezclar de 64 onzas es lo suficientemente grande para la mayoría de las recetas. La opción de licuadora personal viene con un práctico libro de recetas y un manipulador para asegurarse de que todos sus ingredientes entren en contacto con las cuchillas. La jarra de la licuadora NutriBullet también es apta para lavavajillas y viene con una garantía de un año.

Simple, potente y consistente, NutriBullet es una de las mejores licuadoras de precio moderado del mercado en este momento.

Precio de Molly / CNET

Probamos un modelo Hamilton Beach de $ 35 y un modelo Black & Decker de $ 50, pero ninguno fue lo suficientemente bueno como para recomendarlo para nuestra lista de mejores licuadoras. Aún así, menos de $ 100 es loable, y Ninja Professional Blender funcionó extremadamente bien.

Al igual que la NutriBullet, esta licuadora Ninja tiene tres velocidades: baja, media y alta. También tiene función de pulso y 1000 vatios de potencia. Viene con seis hojas en tres niveles. Esto funcionó muy bien para batidos y batidos, pero presentó un problema al intentar colocar artículos más grandes en el recipiente de 64 onzas. En general, esta licuadora personal asequible es una gran compra, especialmente si la encuentras en oferta (como ahora mismo en Amazon).

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Esta es la única licuadora que probamos que tiene una función de cocción real. Mientras que algunas licuadoras, incluidos ciertos modelos de Vitamix, Braun TriForce y Breville Super Q, usan pura fuerza y ​​fricción para calentar una mezcla, esta genera calor para cocinar lo que hay dentro y luego lo convierte todo en una sopa hecha puré con un botón. tocar.

Para probar la configuración de la sopa, echamos un montón de verduras picadas muy toscamente, caldo de pollo, ajo y hierbas en el recipiente, luego activamos el programa de sopa 2. Durante los siguientes 20 minutos, vimos cómo cocinaba las verduras y las convertía en una sopa suave como la seda. También existe la opción de dejar la sopa con trozos si lo prefiere. Si ha usado una Thermomix, es como una versión mini que no cuesta $ 1,500. Descubrimos que es una característica particularmente impresionante para una licuadora a este precio.

¿Cómo le fue en las otras pruebas de mezcla? Bastante bien, aunque definitivamente no es la licuadora más potente que probamos. El Instant Ace Nova manejó fruta congelada, hielo, almendras crudas y queso con poca resistencia y el programa de limpieza funcionó particularmente bien, quizás el mejor del grupo. El Ace Nova también fue uno de los mezcladores más silenciosos que probamos, lo que tiene que contar para algo.

El único inconveniente obvio de esta licuadora es su peso. El Instant Ace fue uno de los más pesados; no es algo que le gustaría mover o levantar con demasiada frecuencia. Dicho esto, su tamaño general es manejable y debido a que es una licuadora tan versátil, es probable que se gane un lugar permanente en el mostrador.

Esta licuadora tiene un buen valor a $ 120, pero la encontramos por la mitad de ese precio en el sitio web de Instant, hasta $ 60 en este momento, lo que parece casi demasiado bueno para ser verdad.

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Cuando alcanzas un cierto nivel (y precio), la mayoría de las licuadoras hacen casi todo lo que les pides, por lo que tienes que empezar a dividir los pelos. Vitamix, Blendtec, Hurom y Braun son potentes licuadoras que probablemente no te arrepentirás de comprar, pero lo que nos encanta de la majestuosa Super Q de Breville más allá de su rendimiento son los toques bien pensados. La construcción y los materiales utilizados para esta licuadora son resistentes y elegantes, por ejemplo, y el recipiente es de un plástico de un grado diferente, ligeramente más sedoso.

El Super Q también viene con extras, pero nada superfluo. Además del bote de 68 onzas y la base del motor de 1.800 vatios, obtienes una taza de licuado de 24 onzas con su propio accesorio de cuchilla separado para preparar batidos o sopas de una sola porción para llevar.

En cuanto a las pruebas que realizamos, la Super Q lo hizo tan bien o mejor que cualquiera de las demás. Trituraba queso con facilidad, pulverizaba las almendras crudas en pedazos y hacía un trabajo rápido y consistente de hielo y una mezcla de masa para panqueques. El Breville tiene algunas configuraciones y programas de licuadora, pero no están tratando de reinventar la rueda, por lo que no hay tantos que lo abrumen.

La configuración de la sopa (no es una prueba oficial ya que la mayoría de las licuadoras no tienen este ajuste preestablecido) funcionó bien, pero no cocina alimentos como el Instant Ace Nova. Por eso, no descompondrá por completo las verduras y otros ingredientes y liberará todos esos azúcares y sabores. En serio, preferiría preparar sopa en mi horno holandés a la antigua.

A $ 500, esta es una de las licuadoras más caras que probamos, pero también fue una de las más agradables de usar. También se ve muy bien, y si la experiencia pasada con los electrodomésticos de cocina Breville es un indicador, debería durar un tiempo.

Otros modelos que probamos

Hurom Hexa Power Speed: Si está buscando una funcionalidad simple y pura potencia, le recomendamos esta licuadora. El Hurom Hexa de $ 349 no tiene muchos ajustes preestablecidos y funciones sofisticados (solo batido, triturado de hielo, sopa y pulso), pero tiene 1,600 vatios de potencia para sacar la mierda de cualquier cosa que pongas dentro. Casi se siente de grado industrial y crea un vórtice en el interior similar a algo que verías en un museo de ciencias. También nos encanta cómo se ve esta licuadora con su brillante armadura de acero inoxidable. También es la más alta de las licuadoras que probamos, por lo que no se almacenará tan fácilmente como algunas de las otras.

Serie Oster Versa Pro: Este modelo de Oster tiene un buen rendimiento e incluye algunas características adicionales que encontramos útiles. Alrededor de $ 220, es caro, pero este precio incluye un recipiente para bebidas y un juego de tazones y cuchillas para el procesamiento de alimentos. Casi tienes dos electrodomésticos aquí, una licuadora y un procesador de alimentos. También tiene un botón de mezcla inversa que es ideal para triturar hielo y hacer harina de nueces.

Vitamix Explorian E310: No tengo mucho que decir sobre el Vitamix Explorian de 347 dólares. Los usamos mucho y nos encantó hacerlo, pero aún así es bastante caro cuando lo haces. Dicho esto, hay una razón por la que Vitamix tiene seguidores de culto y este modelo hará casi cualquier tarea de mezcla de cocina estándar y más. Incluso si tuviéramos los $ 450 o más para gastar en uno de los modelos premium de Vitamix, optaríamos por el Explorian. También incluye un gran libro de recetas y un sabotaje personalizado.

Braun TriForce: Esta es otra licuadora con mucha fuerza bruta y pasó todas las pruebas que le dimos. El problema con la licuadora premium de Braun es la construcción y los materiales que no se sienten acordes con el precio de $ 220.

Hermoso de Drew Barrymore: Nos han impresionado otros productos de esta nueva línea de electrodomésticos de cocina económicos, incluido el hervidor eléctrico y freidora. Lamentablemente, la licuadora de $ 59 no pasó la prueba. Es útil, sin duda, pero no se destacó en las pruebas y se siente un poco barato. También me preocuparía la vida útil de su panel de control totalmente digital.

Cuisinart SmartPower SPB-7CH: Es difícil averiguar qué pasó con esta incondicional marca de cocinas, pero este modelo de licuadora, junto con otros electrodomésticos de Cuisinart que he probado últimamente, han sido decepcionantes. Eso es especialmente cierto si se consideran los precios inflados. La licuadora digital, que normalmente se vende por $ 145, se siente barata y endeble y obtuvo resultados mediocres en las pruebas.

KitchenAid K400: Esta licuadora KitchenAid de $ 250 es hermosa, pero deja algo que desear en cuanto a rendimiento por ese precio. Tiene cinco velocidades, pulso y tres preselecciones. Si tiene su corazón puesto en una licuadora colorida y de calidad, KitchenAid sigue siendo una buena opción.

Vitamix 5200: La velocidad variable y el diseño robusto hacen de esta licuadora Vitamix 5200 de $ 449 un modelo popular para licuadoras de lujo. Aunque se considera una licuadora de alto rendimiento, a un precio tan alto, no nos sorprendió lo suficiente como para recomendarla. Luchó con la ralladura de queso y encontramos que era notablemente más ruidoso que otros modelos.

Blendtec Total Clásico: Esta popular licuadora Blendtec de $ 350 funcionó bien con ingredientes congelados y hielo picado, por lo que es una buena opción para mezclar batidos y preparar cócteles congelados. Sin embargo, el Blendtec no rallaba el queso y el preajuste de mezcla de la masa era menos eficaz que el batido normal por velocidad.

Hamilton Beach Power Elite: Dejando de lado la asequibilidad, esta licuadora de $ 35 no funcionó lo suficientemente bien como para recomendarla. Si bien tenía un buen tazón de vidrio, la tapa era exasperantemente difícil de quitar. Solo tiene ajustes preestablecidos, por lo que …

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